Budincă de griș cu fructe calde și nuci

Ingrediente

pentru 4 Porții (4)

pentru budincă de griș cu fructe calde și nuci

• 300 ml lapte de cocos dmBio

• 300 ml dmBio băutură de migdale

• 100 ml dmBio Soya Creme Cuisine

• 1 lingură dmBio zahăr vanilat Bourbon

• 100-125 g dmBio griș

• 100 ml dmBio suc de struguri

• fructe de sezon, de exemplu: piersici, prune, zmeură, afine

• 1-2 lingurițe de făină de porumb dmBio

• 1 mână de amestec de miez de nucă dmBio

• mentă proaspătă

Preparare

a budincii de griș cu fructe calde și nuci

1. Primul pas

   Într-o cratiță, se aduce încet la fierbere laptele de cocos, băutura de migdale, crema de de gătit și zahărul vanilat bourbon.

2. Pasul

   Se încorporează grișul și se reduce focul. Se lasă să fiarbă ușor la foc mic timp de 6-8 minute. Se amestecă din nou și din nou.

3. Pasul

   Se amestecă făina de porumb cu 2 linguri de apă, se încorporează în fructe și se aduce la fierbere. Apoi se ia cratița de pe foc.

4. Pasul

   Prăjiți nucile într-o tigaie fără grăsime.

5. Pasul

   Se pune grișul în boluri, se acoperă cu fructe și nuci și se ornează cu mentă.