Pâine fără drojdie
dm drogerie markt
06.12.2024
Gata în 60 min.
Timp de preparare: 10 min.
•
Timp de gătire/coacere: 50 min.
Vegan
Ingrediente
pentru pâine
400 de grame de făină de spelta sau făină integrală de spelta
1 linguriță de sare
1 pliculeț de praf de copt
2 linguri de semințe de in zdrobite
325 ml apă
2 linguri de ulei neutru
Ustensile
o formă de pâine
unt pentru ungere
Preparare
a pâinii
Primul pas
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și ungeți forma de pâine cu unt. Se amestecă făina cu sarea, praful de copt și semințele de in zdrobite.
Pasul
Apoi se frământă un aluat omogen cu apa și uleiul.
Pasul
Turnați aluatul finit în forma de pâine și coaceți pe raftul din mijloc timp de aproximativ 50 de minute.
Variații
Aluatul de bază poate fi variat cu nuci și semințe. De exemplu, amestecați în aluat semințe de floarea soarelui sau semințe de dovleac zdrobite. Dar fiți atenți: nu prea mult. Doar o mână.
Ceapa prăjită sau diverse ierburi sunt, de asemenea, variații minunate. Practic, nu există limite pentru creativitatea brutarului.
Produse care se potrivesc cu rețeta
