Sirop de vară

Ingrediente

pentru 4 Porții (4 pahare de „summer spritz”)

Pentru sirop

• 250 ml limonadă cu lămâie

• 5 plicuri de ceai de fructe

• 1 tijă de lemongrass, tăiată în bucăți

• 250 g sirop de agave dmBio

Pentru spritz

• 4 tije de lemongrass

• Cuburi de gheață

• 4 felii de lămâie

• 40 g zmeură

• 200 ml apă minerală carbogazoasă

• 200 ml limonadă cu lămâie

Preparare

Pentru sirop

1. Infuzarea ceaiului

   Puneți plicurile de ceai în băutura răcoritoare și lăsați totul la rece peste noapte.

2. Finalizarea siropului

   Îndepărtați plicurile de ceai a doua zi și aduceți totul la fierbere. Încorporați lemongrass-ul și siropul de agave și lăsați să fiarbă la foc mic aproximativ 10 minute. Strecurați compoziția, turnați-o într-o sticlă și sigilați sticla.

Pentru spritz

1. Pregătire

   Curățați și spălați lemongrass-ul și zmeura și împărțiți-le în patru pahare, împreună cu cuburi de gheață și feliile de lămâie.

2. Servire

   Completați fiecare pahar cu aproximativ 50 ml apă minerală, 50 ml limonadă de lămâie și 20 ml sirop, apoi serviți.