Condimente
Savurați condimentele noastre
Cine nu a fost vreodată în următoarea situație: sunteți într-un restaurant sau invitat la cină la un prieten și așteptați mâncarea cu nerăbdare. Când aceasta este servită, vă năpustiți asupra ei, dar bucuria este de scurtă durată, căci mâncarea are un gust banal. Nici măcar condimentarea cu sare și piper nu o mai poate salva, căci lipsesc condimentele cu desăvârșire. Pentru a vă asigura că acest lucru nu vi se întâmplă atunci când gătiți, ar trebui să încercați condimentele de la dm. Cu ajutorul lor, puteți oferi gustul perfect mâncărurilor dumneavoastră și, totodată, și papilelor dumneavoastră gustative o adevărată experiență.
Condimentul potrivit pentru fiecare fel de mâncare
În magazinul online dm veți găsi toate condimentele pe care le doriți:
- Bulion de legume și condimente pentru supe
- Produse clasice, cum ar fi boia de ardei dulce și scorțișoară
- Condimente exotice, cum ar fi turmericul și curry
- Amestecuri de condimente, de exemplu pentru salate sau preparate din pește
- Condimente pentru paste
Încercați selecția mare de condimente diferite de la dm și condimentați-vă cu adevărat rețetele.
Prețios și căutat din timpuri străvechi
Fie că este vorba de supă, carne sau pește - condimentele potrivite dau fiecărui fel de mâncare acel gust special și fac parte din inventarul standard al fiecărei bucătării. Chiar și în Evul Mediu și în epoca modernă, condimentele erau foarte populare și foarte valoroase. Ele nu erau folosite doar pentru a da gust mâncării, ci și pentru conservare și ca bază pentru diverse medicamente. Unele mirodenii, cum ar fi nucșoara sau cuișoarele, erau atât de rare și de scumpe, încât erau considerate un simbol al statutului pe care doar cei bogați și-l puteau permite. Acesta a fost unul dintre motivele pentru care comerțul cu mirodenii a fost o afacere înfloritoare. Chiar și astăzi, unele condimente sunt foarte prețioase, de exemplu șofranul, care este unul dintre cele mai scumpe din lume.
Ce pot face condimentele
Condimentele îndeplinesc mult mai multe funcții decât aceea de a oferi gust unui fel de mâncare sau unei băuturi - gândiți-vă la cocktailul „Bloody Mary", de exemplu. Cele mai importante funcții sunt:
- Conservare: condimentele pot fi folosite pentru a conserva alimentele. Pentru aceasta se folosește de obicei, ardei iute sau rozmarin.
- Stimularea apetitului: substanțele amare, precum cele din rozmarin, pot stimula pofta de mâncare.
- Ajută la problemele gastrointestinale: anumite condimente, cum ar fi feniculul, anasonul sau chimenul, pot oferi o ameliorare a crampelor intestinale și pot preveni flatulența.
- Schimbarea gustului: pe lângă faptul că sporește gustul mâncărurilor, un condiment poate contribui, de asemenea, la completarea și îmbunătățirea acestuia.
În plus, condimentele pot fi folosite și în scopuri medicale, datorită posibilelor efecte pozitive pe care le pot avea asupra organismului uman.
Descoperiți gama largă de condimente din magazinul online dm și folosiți-le pentru a face din creațiile dumneavoastră culinare un punct culminant al gustului.