Sufleu vegan de paste cu pesto

Ingrediente

pentru 4 Porții (1 sufleu)

Pentru sufleul vegan de paste cu pesto:

• 1 ceapă roșie

• 2 căței de usturoi

• 150 g amestec de măsline cu ierburi dmBio

• 150 g ardei gras roșu în ulei cu ierburi dmBio

• 100 g roșii uscate moi dmBio

• 150 g spanac

• 350 g penne din alac dmBio

• 1 lingură ierburi italiene dmBio

• 1 linguriță amestec de condimente Spicy Chili dmBio

• 100 g semințe de floarea-soarelui dmBio

• Sare

• Piper negru dmBio, proaspăt măcinat

• 120 g Pesto Basilico dmBio

• 2 linguri ulei de măsline pentru prăjit dmBio

• 80 g topping vegan pentru paste dmBio

• 40 g fulgi de drojdie inactivă

Preparare

al sufleului vegan de paste cu pesto

1. Pasul

   Preîncălziți cuptorul la 180 °C cu ventilație.

2. Pasul

   Curățați și tăiați mărunt ceapa și usturoiul.

3. Pasul

   Scurgeți măslinele și ardeii.

4. Pasul

   Tăiați roșiile uscate fâșii.

5. Pasul

   Spălați și uscați spanacul.

6. Pasul

   Puneți într-un vas termorezistent pastele nefierte, ceapa, usturoiul, măslinele, ardeii, roșiile uscate, spanacul, ierburile italiene, amestecul Spicy Chili, semințele de floarea-soarelui, sarea și piperul.

7. Pasul

   Adăugați pesto-ul și amestecați totul.

8. Pasul

   Turnați aproximativ 600 ml de apă, astfel încât pastele să fie acoperite.

9. Pasul

   Amestecați uleiul cu topping-ul pentru paste și fulgii de drojdie inactivă și turnați amestecul peste sufleu.

10. Pasul

    Coaceți sufleul în cuptor pe raftul din mijloc pentru aproximativ 30 de minute.