Pizza fără făină: pizza cu ton cu conținut scăzut de carbohidrați

Ingrediente pentru o tavă de pizza

• 5 cutii de ton light 
• 4 ouă
• 2 roșii mari
• 1 ardei gras
• 250 g ciuperci
• 1 ceapă roșie
• 200 g brânză
• sare și piper

Sfat: Alternativ, puteți folosi și baze de pizza fără gluten și să acoperiți după cum doriți.

Mod de preparare

1. În primul rând, se taie tonul în bucăți cât mai mici și apoi se frământă manual cu ouăle pentru a forma un amestec uniform. Amestecul de ton și ouă poate fi apoi întins direct pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și copt în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 10 minute pe raftul din mijloc la 180°C cu ventilator.
2. În timp ce baza de pizza este la cuptor, tăiați ardeii și roșiile cubulețe, feliați ciupercile și tăiați ceapa în inele.
3. După 10 minute de coacere, baza poate fi scoasă din cuptor și acoperită cu legumele. Pizza se ornează apoi cu brânză proaspăt rasă. Un vârf de sare și piper completează aroma.
4. În cele din urmă, pizza se coace în cuptor pentru încă 15 minute, la o temperatură constantă. Odată ce brânza s-a topit bine, pizza este gata de consum.

Timp de preparare: aprox. 25 de minute

Timp total: aprox. 50 de minute