Tartă din fulgi de ovăz

Ingrediente

Blatul

• 2 căni de fulgi de ovăz cu fulgi mari

• 2 căni de fulgi de alac cu fulgi mari

• 2 linguri de nucă de cocos tartinabilă cu vanilie

• 2 linguri de ulei de nucă de cocos

• 1 lingură de sirop de agave

• 1/2 cană de suc de portocale

Topping

• 3 linguri de nucă de cocos tartinabilă cu vanilie

• 400 g de iaurt grecesc

• Puțină zeamă de lămâie

• 200 g de zmeură

• 3 linguri de chipsuri de nucă de cocos

• 2 linguri de migdale tocate

Preparare

1. Pasul

   Se amestecă fulgii de ovăz, jumătate din fulgii de alac/spelta, crema de nucă de cocos tartinabilă, uleiul de cocos, siropul de agave și sucul de portocale și se pasează. Apoi se amestecă restul de fulgi de alac.

2. Pasul

   Întindeți amestecul uniform cu o lingură în forma de tort. Acesta se lasă la rece pentru cel puțin o oră.

3. Pasul

   Scoateți baza de tartă din frigider și întindeți deasupra bazei de tartă crema de nucă de cocos.

4. Pasul

   Se amestecă iaurtul cu puțină zeamă de lămâie și se întinde pe baza de tartă.

5. Pasul

   Se acoperă cu fructe de pădure, migdale tocate și chipsuri de nucă de cocos și se pune la frigider pentru încă o oră.