Alternative la zahăr și sirop

Îndulciți-vă ziua cu înlocuitorii de zahăr

Consumul excesiv de zahăr este nesănătos, iar acest lucru este bine-cunoscut. Zahărul, nu numai că vă îngrașă pe termen lung, dar în cel mai rău caz poate duce și la boli grave, cum ar fi diabetul.

Prin urmare, înlocuitorii de zahăr nu sunt pe nedrept la mare căutare. Pentru toți cei care nu doresc să folosească zahărul obișnuit și doresc să acorde mai multă atenție unei diete sănătoase, dm oferă înlocuitorii perfecți cu gama sa de siropuri și alternative la zahăr. Astfel că, alimentația mai sănătoasă nu înseamnă că nu trebuie să mai consumați dulciuri.

Zahăr - efect dublu de combatere a cariilor

De la siropul de agave, la stevia și până la miere – înlocuitorii de zahăr vin în mai multe variante. Dacă doriți să vă apropiați cât mai mult de zahărul convențional, ar trebui să utilizați zahărul de mesteacăn. Denumit și xylitol, acest înlocuitor de zahăr, nu numai că arată ca zahărul alb, ci are și un gust asemănător. Îndulcitorul din materii prime vegetale apare sub formă sa naturală de alcool zaharat în alimente precum fructele și legumele, dar poate fi obținut și din coaja de mesteacăn sau fag. O caracteristică specială a zahărului de mesteacăn este că previne cariile, deoarece împiedică formarea plăcii bacteriene. Ca și alternativă la zahărul de masă, xylitolul convinge și prin faptul că are mai puține calorii și poate fi mai potrivit pentru diabetici, deoarece afectează mai puțin nivelul zahărului din sânge.

Obțineți dulceața potrivită cu sirop

În plus față de zahărul de mesteacăn, în dm veți găsi un alt produs clasic printre alternativele naturale la zahăr: siropul de arțar. Delicios cu clătite sau vafe! Acest îndulcitor natural este – după cum sugerează și numele – obținut din seva arțarului și conține substanțe nutritive valoroase, cum ar fi vitamina B sau diverse minerale. Siropul de arțar are o aromă specifică, naturală, diferită seminificativ de celelalte alternative la zahăr și amintește de caramel. Cu cât siropul este mai întunecat, cu atât are un gust mai puternic și mai aspru. La fel ca zahărul de mesteacăn, siropul de arțar este vegan, ceea ce îl face deosebit de popular în rândul veganilor ca înlocuitor al mierii. Ca și mierea, acest sirop dulce împărtășește efectul său antiseptic și conține, de asemenea, antioxidanți, care pot contracara procesul de îmbătrânire.

În plus, există, desigur, și alte siropuri ca o alternativă la zahăr, de exemplu sirop de orez. Acest produs este potrivit în special pentru persoanele cu intoleranțe, deoarece nu conține nici fructoză, nici gluten. Deoarece siropul de orez nu are un gust propriu intens, acesta poate fi folosit în multe moduri, de exemplu pentru a îndulci ceaiul sau cafeaua.

Fie că este vorba de gătit sau copt, de deserturi sau de băuturi dulci – cu înlocuitorii de zahăr de la dm aveți soluția perfectă pentru fiecare rețetă. Încercați gama de alternative de zahăr și siropuri din magazinul online dm și descoperiți produsele de substituție a zahărului potrivite pentru dumneavoastră.