Navigare principalăNavigare printre categoriiConținut principal

Lapte

Verificare disponibilitate într-un magazin dm
2 produse
Filtrați după:
Marcă: dmBio; Numele produsului: Lapte alpin 3,5%, 1 l; Preț: 6,90 lei; Preț de bază: 1 l (6,90 lei pe 1 l); Grafică Marcă dm; 4,812 din 5 stele la 32 evaluări; Disponibilitate: Status verde Livrabil, Status gri selectare magazin dmLapte alpin 3,5% dmBio
Grafică Marcă dm
6,90 lei
1 l (6,90 lei pe 1 l)
dmBioLapte alpin 3,5%, 1 l
(32)
Livrabil
Marcă: dmBio; Numele produsului: Lapte alpin, 1 l; Preț: 6,35 lei; Preț de bază: 1 l (6,35 lei pe 1 l); Grafică Marcă dm; 4,913 din 5 stele la 23 evaluări; Disponibilitate: Status verde Livrabil, Status gri selectare magazin dmLapte alpin dmBio
Grafică Marcă dm
6,35 lei
1 l (6,35 lei pe 1 l)
dmBioLapte alpin, 1 l
(23)
Livrabil

Lapte: deliciosul universal 

Fie că este vorba de un pahar de lapte, folosit la cafea pentru a rafina gătitul și coacerea alimentelor sau pentru cereale la micul dejun - laptele este un ingredient universal, care are un gust bun și poate fi folosit în multe diferite moduri. Există multe variante de lapte, care diferă în principal prin conținutul de grăsime și tratamentul termic.  

Laptele ca sursă de substanțe nutritive 

De la laptele de vacă adevărat, cu conținuturi diferite de grăsime, la laptele fără lactoză, până la alternative delicioase pe bază de plante, realizate din migdale, ovăz sau soia - există acum o gamă largă de produse lactate din care puteți alege. Fie că este simplu sau sub formă de iaurt sau brânză - laptele furnizează mulți nutrienți importanți, cum ar fi vitamina A, vitamina B și vitamina D, proteine, calciu și magneziu. Laptele de vacă este, bineînțeles, un clasic.  

Diferitele tipuri de lapte 

Principala diferență între diferitele tipuri de lapte este tratamentul termic. Astfel, laptele se împarte în lapte crud, lapte neprocesat, lapte proaspăt, lapte gras, lapte cu conținut scăzut de grăsime, lapte ESL și lapte UHT. Tipurile diferă prin gradul în care laptele este procesat sau încălzit: 

  • Lapte crud: complet neprocesat care provine direct de la vacă. Conținutul de grăsime este foarte ridicat și se situează de obicei între 3,8 și 4,2%. De obicei, este doar filtrat și, prin urmare, trebuie totuși fiert.  
  • Lapte neprocesat: este vorba de lapte crud care este filtrat, răcit și ambalat. Acesta este supus unor măsuri stricte de igienă. Nu este nici pasteurizat, nici ultra-încălzit, nici omogenizat.  Acest lucru înseamnă că multe ingrediente naturale și conținutul natural de grăsime sunt păstrate. 
  • Lapte proaspăt: acest tip de lapte reprezintă a doua etapă a laptelui crud. Este pasteurizat, încălzit până la 75 °C și apoi depozitat la frigider. Pasteurizarea îl menține proaspăt mai mult timp și aproape niciun nutrient nu se pierde în procesul de producție.  
  • Lapte gras: omogenizat și este ușor de digerat. Are un gust foarte bun, poate fi folosit în multe feluri și conține 3,5% grăsime.  
  • Lapte cu conținut scăzut de grăsime: după cum sugerează și numele, acest lapte are un conținut scăzut de grăsime, de obicei 1,5%.  
  • Lapte ESL: acest tip de lapte are un termen de valabilitate mai lung. Este purificat și încălzit mai mult decât laptele pasteurizat.  
  • Lapte UHT: laptele UHT se distinge prin durata sa de conservare foarte lungă. Acest tip de lapte nu trebuie depozitat într-un loc răcoros și poate fi păstrat timp de mai multe luni. Acesta este omogenizat și încălzit la temperaturi foarte ridicate. Gustul se schimbă oarecum, este mai ușor de digerat, dar pierde din cantitatea de vitamine. 

Lapte la dm 

Fie că este vorba de lapte integral sau degresat - descoperiți la dm laptele organic de la fermele din regiunea alpină. Sau încercați gama noastră variată de băuturi vegane pe bază de plante din ovăz, soia, nucă de cocos și multe altele! Aromă deplină și termen de valabilitate îndelungat - comandați laptele organic din fermele corespunzătoare, în mod convenabil și ușor, din magazinul nostru online.